Central Bar

En mi visita a Valencia pude probar la cocina de Ricard Camarena, tanto en el Canalla Bistro como en el Mercado Central. Aun que la atención y el espacio del primero son espectaculares, me quedo con el Central Bar. El ambiente que le da el estar dentro del mercado, rodeado de todos los puestos perfectamente surtidos de frutas, carnes y en ese edificio tan hermoso, el bullicio propio del mercado es quizá lo que te haga sentirte tan relajado. Si bien habrá a quien le resulte un poco incomodo ya que es una barra, con sillas altas pero aquí vienes a comer, reirte y por qué no, a hacer amigos. El trato de los chicos es espectacular, y el servicio bastante rápido.. no olvidemos que el plan es estar por un momento y continuar el paseo. Tienen una carta breve, pero muy bien diseñada.. un poco de todo. Nosotras preferimos tomar los platos del día... una delicia!!! son porciones individuales, más bien pequeñas.. pero a mi esto me parece una gran oportunidad de probar más platillos. El precio es bastante correcto, no es tan barato como esperarías de un mercado, pero no olvidemos que se trata de una cocina cuidada, platillos preparados con esmero y sobre todo con insumos de primera. Si estas en Valencia, y quieres aprovechar el tiempo y probar delicias de la región,.. esta me parece una excelente opción!

Na minha visita a Valência Eu poderia tentar cozinhar Ricard Camarena, tanto Canalla Bistro e Mercado Central. Mesmo a atenção e espaço da antiga são espectaculares, eu vou tomar o Bar Central. A atmosfera que dá-lhe estar no mercado, cercado por todos bancas de frutas perfeitamente variados, carne e nesse belo edifício, agitação próprio mercado é talvez o que faz você se sentir tão relaxado. Enquanto haverá que encontrar um pouco desconfortável, pois é um bar com cadeiras, mas aqui vem para comer, rir e porque não, fazer amigos. O tratamento de crianças é espetacular eo serviço muito rápido .. Não se esqueça de que o plano é para ser por um momento e continuar o passeio. Eles têm uma pequena carta, mas muito bem desenhado .. um pouco de tudo. Nós preferem tomar os pratos do dia ... uma delícia !!! Eles são bastante pequenas porções individuais .. mas para mim isso parece ser uma grande oportunidade de experimentar mais pratos. O preço é bastante correto, não é tão barato quanto você esperaria de um mercado, mas não se esqueça que esta é uma cozinha cuidadosamente preparada, pratos preparados com cuidado e, especialmente, com o contributo de primeira. Se você estiver em Valencia, e quer tomar o tempo e tentar iguarias da região, .. isso parece-me uma excelente escolha!

Mediterranean food with some inspirations from every where from the Asian food to the Latin flavours, if you are in Valencia you must go there .

Comida mediterrânea com algumas inspirações de todos os lugares, da comida asiática aos sabores latinos, se você estiver em Valência, você deve ir até lá.