guanche
Cellars of Champagne, Reims
Cerca de 120 quilômetros de Paris é esta região produtora de champanhe, espumantes vinho consumido e mais apreciadas internacionalmente. Na região de Champagne "co habitam" quase 80 vinícolas, onde logicamente encontramos o conhecido Tattinger, Veuve Clicquot e Moët et Chandon, etc.A visita por esta região é algo já conhecido e praticado principalmente por casais aposentados (Reino Unido acima de tudo), os empresários no amor com champanhe, amantes de gourmet do "nouvelle cuisine" francês junto com seus vinhos e espumantes, etc. As formas de visitar são tão numerosos e variados como a variedade de visitantes de lá.
Pessoalmente eu dirigia a compartilhar com outras pessoas, e acho que é o mais interessante, uma vez que parte da emoção é perdido em grupos maiores e poder de decisão. É melhor para gastar 2 ou 3 dias para a visita, tendo reservado um quarto no hostel, hotel, amigo, etc. em algumas pessoas e fazer uma ou duas visitas por dia, tendo uma rota bem desenhada de antemão. Isto é feito melhor com um guia para a região, conhecer as melhores opções, dicas e curiosidades.Entre as visitas das adegas paradas podem ser feitas como é Reims, com sua catedral e visita importante da cidade, ou Épernay (Moët Chandon sede); Ambos são as duas maiores cidades da região.E digo isso por experiência própria, a melhor coisa que você pode fazer se degustações são feitas é tomar uma boa caminhada, sentir os aromas da terra e vendo intermináveis extensões de vinhedos (com NAP incluído se você quiser).
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