Beth Martins
Bristro mais que especial!
Localizado na Zona Sul de São Paulo, no tradicional Brooklin Velho, a Casa Ballus é uma ótima opção para um almoço bem diferente e requintado. A proposta é de bistrô, um local com poucos lugares, cardápios reduzidos, ambiente acolhedor e familiar. A decoração da casa é rústica, o estilo é bastante sofisticado. A chef Martha Ballus Sabadell é quem cuida da casa e das receitas. Apesar de ter estudado na França, a chefe prefere não se limitar e gosta de explorar todos os tipos de cozinha. As vezes uma boa feijoada é servida! Mas como é filha de Catalães, ela gosta de cozinhar regularmente uma deliciosa Paella e Fideua.
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