Canning industry of Candas

En la parte baja del [poi=85318]parque Les Conserveres[/poi], se encuentra esta exposicion permanente, de entrada libre , abierta de 11 a 14 horas todos los días excepto los jueves. Candas, siempre ha sido un pueblo con una reconocida tradición pesquera. Ya desde la Edad Media, la caza de la ballena era una de sus pesquerias mas famosas. En el siglo XIX, el volumen de pesca que tenia , hizo que las fabricas de conservas empezasen a instalarse aquí, exportando sus productos a Castilla, Extremadura o Andalucía. Tambien importantes firmas conserveras italianas escogieron Candas para hacer salazones, introduciendo así las fabricas de semiconserva. El traslado de la fabrica de B.Alfajeme a Vigo, marco el comienzo de la decadencia de la conservera en Candas y, hasta el momento, de las 24 fabricas que llegaron a estar en funcionamiento, solo quedan dos en activo: Hijos de Carlos Albo S.A. (fundada en 1922) y Conservas Remo S.L. (fundada en 1970). La exposicion de La Industria Conservera de Candas, recoge y muestra la historia de la conserva en la villa y rinde homenaje a todos los que han participado en ella. El local de la exposicion es el antiguo aljibe de B.Alfajeme. El recorrido esta dividido en varias zonas expositivas y en cada una se exponen piezas originales (maquinas, utensilios, materiales) que complementan a los textos explicativos.

Na parte inferior do parque Les Conserveres, é esta exposição permanente, entrada gratuita, aberto das 11 às 14 horas todos os dias, exceto quinta-feira. Candas, que sempre foi uma cidade com uma tradição de pesca reconhecido. Desde a Idade Média, baleação era uma de suas mais famosas da pesca. No século XIX, o volume de pesca que tinha feito as fábricas de conservas empezasen se estabelecer aqui, exportando seus produtos para Castela, Extremadura e Andaluzia. Também importantes empresas de conservas italiana Candas escolheu fazer peixe salgado, introduzindo assim as fábricas semiconserva. A deslocalização da fábrica B.Alfajeme para Vigo, marcou o início do declínio da fábrica de conservas em Candas e, até agora, das 24 fábricas que vieram a estar em operação, apenas dois permanecem ativos: Hijos de Carlos Albo (fundada em 1922) SA e Conservas Remo SL (fundada em 1970). Exposição da Indústria de Candas Canning, coleta e exibe o histórico da vila mantém e presta homenagem a todos aqueles que participaram na mesma. A exposição local é a antiga B.Alfajeme cisterna. O percurso é dividido em várias áreas de exposição e cada peças originais estão expostos (máquinas, ferramentas, materiais) que complementam os textos explicativos.