Carmen Pérez del Olmo Teira
Caffe Cordina
Tal cartaz onde se lê em sua vitrine, Caffe Cordin, a mais antiga confeitaria Malta. Desde 1837 fazendo a guerra e adoçante a vida dos habitantes de Valletta, muito popular em frente a uma praçinha(o nome esqueci) na Rua República, uns metros do Palácio do Grão-Mestre e do Ministério das Relações Exteriores. Você não pode perder: o reconhece por sua estátua da rainha Victoria, ea caixa de correio icônica cabine de telefone e de fogo vermelho, que tanto associado com Londres. O Caffe Cordina é realmente uma padaria bastante seleto, onde você pode comprar doces típicos de Malta e delicioso sorvete.
No entanto, ele também funciona como um restaurante, e sua situação(fama), ideal para fazer uma parada no nosso tour do centro, e saborear alguns pratos típicos da ilha (e do Mediterrâneo), como por exemplo: - O "Biz-Jejtel Hobz": Um aperitivo composto de tomate, azeite de oliva, alho, cebola, alcaparras ... Uma fatia de pão. - A carne "bragioli" rola recheado com pão embebido em ovo e molho de tomate que qualquer pessoa que tenha sido na Itália provavelmente associar ao "involvitini". - O "Maltês Platter": talvez o mais típico Malta entrada, um pupurrí queijo de cabra com pimenta, tomates secos, azeitonas ... - Coelho Assado: Outro prato muito popular, requintado. Mas, sem dúvida, o ponto forte do Caffe Cordina são as suas sobremesas. Para se ter uma idéia, quase a metade de suas páginas de menu são dedicados a esses pequenos prazeres doces, por isso quase não deixar sem tentar uma, um verdadeiro deleite! E o melhor de tudo: não é nada caro, então você sabe, você falha por Malta sem comer neste histórico!
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