Bömarzo

https://nosolocachopos.wordpress.com/2016/02/15/bomarzo-gijon/ Un local moderno en la nueva zona de ambiente del Molinón/La Guía, regentado por uno de los mejores cocineros de Gijón, Vicente Crespo. Después de dejar en manos de su hijo, Marcos Crespo, el local del centro, Restaurante V. Crespo, ha dado una vuelta a su cocina ofreciendo platos distintos, pero siendo fiel a su cocina tradicional. A parte de una variada carta, ofrece menús del día, el semanal a 15€ y el domingo a 18€. Abre todos los días de la semana para desayunos, comidas y meriendas, solo se dan cenas los viernes y sábados. Hemos ido a comer el menú del día, este sábado. Constaba de un aperitivo, y después a elegir de entre dos primeros, tres segundos y gran variedad de postres. El aperitivo una crema de guisantes, que estaba muy lograda. El único inconveniente, la falta de una cuchara para tomarlo. El vaso nos resultó demasiado incomodo para beber directamente de él. El primer plato a escoger entre ensalada de carpaccio de piña con queso de cabra o sopa de marisco. La sopa espectacular, una textura cercana a la crema y con el punto de picante justo. La ensalada original dentro de la tendencia actual de mezclar dulces y salados pero sin sorprender demasiado. La insistencia en introducir queso de cabra en el noventa por ciento de las ensaladas frescas ya aburre. El segundo, arroz meloso con setas o pimientos del piquillo rellenos de ternera con bechamel o bacalao con pisto. Lo mejor el arroz meloso, muy sabroso y en el punto perfecto, los otros dos platos correctos sin más, no nos llamaron la atención. Sorprendente la gran variedad de postres que nos ofrecieron, más de cinco, un flan de queso épico, un mar de frutas con una bola de helado muy fresco y original, sobre todo el helado, y el capricho de chocolate y naranja que nos dejó con ganas de comer más. En el menú entraba agua o vino, pedimos cerveza y solo entraban dos marcas de cerveza Mahou y Heineken. Como íbamos con dos niñas pedimos unas croquetas de espinacas con pasas, que estaban muy buenas aunque la fritura podía haber estado mejor acabada, acompañadas de una salsa alioli de manual, la ración abundante y bien presentada en cucharillas individuales. Lo que menos nos gustó fue el tiempo de espera entre los platos, por lo demás todo correcto, la próxima vez iremos a probar su carta.

https://nosolocachopos.wordpress.com/2016/02/15/bomarzo-gijon/ Um café moderno na nova área do ambiente Molinon / O Guia, dirigido por um dos melhores chefs em Gijon, Vicente Crespo. Depois de deixar nas mãos de seu filho, Marcos Crespo, centro local, restaurante V. Crespo, ela deu uma volta à sua cozinha oferecendo pratos diferentes, mas permanece fiel à sua cozinha tradicional. Além de um menu variado oferece menus diários, os semanais e Domingo 15 € a 18 €. Aberto todos os dias da semana para pequeno-almoço, almoço e lanches, jantar somente às sextas-feiras e sábados são dadas. Fomos para comer o menu do dia, neste sábado. Consistiu de um aperitivo, e, em seguida, a escolha entre duas primeiras, três segundos e uma variedade de sobremesas. As ervilhas creme aperitivo, que foi muito bem sucedida. A única desvantagem, a falta de uma colher para levá-lo. O vidro virou-nos muito desconfortável para beber diretamente dele. O primeiro prato para escolher abacaxi salada de carpaccio com queijo de cabra ou sopa de frutos do mar. A sopa espetacular, uma textura perto do creme e picante apenas o ponto. A salada original na atual tendência de mistura de doces e salgados, mas não é muito surpreendente. A insistência sobre a introdução de queijo de cabra em noventa por cento das saladas frescas e entediado. A segunda, honeyed com cogumelos ou pimentos recheados com carne bechamel ou de bacalhau com arroz ratatouille. Talvez o arroz com mel, muito saboroso e o local perfeito, os outros dois pratos sem direito de não nos chamaram a atenção. variedade surpreendente de sobremesas oferecidos, mais de cinco anos, um pudim de queijo épica, frutos do mar com uma bola muito fresco e gelado original, especialmente sorvete, e capricho de chocolate e laranja nos deixou com como comer mais. Na água do menu digitado ou vinho, pedidos cerveja e veio apenas duas marcas de cerveja Mahou e Heineken. Como estávamos duas meninas que pedidos croquetes de espinafre com passas, eles eram muito bom, embora a fritura poderia ter sido melhor acabado, acompanhado de manual de aioli molho, a porção generosa e bem apresentado em colheres individuais. O que menos gostei foi o tempo de espera entre os cursos, caso contrário, tudo bem, da próxima vez vamos tentar a sua carta.

Buena relación calidad precio

Bom custo-benefício