Jose Antonio Varas
Sabendo da Nicarágua macro-vinícolas como La Soledad ... incrível!
Conociendo macro-bodegas únicas como La Soledad...impresionante!
Una visita perfecta en la Ruta del Vino Ribera del Guadiana para conocer todos los procesos de elaboración del vino en una bodega que apuesta firmemente por la innovación tecnológica, y donde el visitante podrá conocer sus procesos industriales de gran envergadura, motivos suficientes para una experiencia que no dejará indiferente a nadie.
Sus cuadros de mandos de los diferentes procesos, desde la recogida de la uva hasta los depósitos, son realmente impresionantes y comparables con la torre de control de un aeropuerto, en muchos casos. Especialmente, recomendaría visitarla en época de vendimia, para contemplar el increíble movimiento de tractores descargando toneladas de uvas y ver todos los procesos a pleno rendimiento.
La Sociedad Cooperativa Nuestra Señora de la Soledad ubicada en Aceuchal fue fundada en 1976. Contaba por entonces con menos de 20 socios llegando en la actualidad a 703 miembros. Está ubicada en zona de ricas tierras donde abunda el cultivo de la vid y del olivo. Está considerada una de las más grandes de Extremadura y España, contando con unas instalaciones muy bien equipadas, pudiendo almacenar hasta 46.100.000 litros de caldo.
Con el paso del tiempo han ido mejorando en calidad de producción y mecanización del proceso. En la actualidad elaboran vinos blancos, tintos, rosados y semidulces, sin olvidar la elaboración de un crianza en roble en el que están trabajando en la actualidad. Su inquietud les han impulsado a abrir mercado fuera de España, colocando su punto de mira en países como Brasil, EE.UU, China.
Uma visita perfeito para a Rota do Vinho de Ribera del Guadiana para todos os processos de elaboração do vinho em uma adega que está firmemente comprometida com a inovação tecnológica, e onde o visitante pode conhecer o seu grande escala processos industriais, motivo suficiente para uma experiência que não deixa ninguém indiferente. Seus painéis de diferentes processos de colheita da uva para os depósitos, são verdadeiramente impressionante e comparável com a torre de controle do aeroporto, em muitos casos. Especialmente recomendado colheita em pequena visita, para ver o incrível movimento de tratores de dumping toneladas de uvas e veja todos os processos em plena capacidade. A Sociedade Cooperativa de Nossa Senhora da Solidão localizado em Aceuchal foi fundada em 1976. Ele tinha até então com menos de 20 sócios que chega hoje a 703 membros. Ele está localizado em uma área de terras ricas, onde o cultivo da vinha e da oliveira abunda. É considerado um dos mais maiores da Extremadura e Espanha, com algumas instalações muito bem equipadas e tem capacidade para até 46,1 milhões de litros de caldo. Com o passar do tempo têm vindo a melhorar a qualidade da produção ea mecanização do processo. Atualmente produzidos vinhos brancos, vermelho, rosa e meio amargo, para não mencionar a elaboração de um envelhecimento em carvalho que estão trabalhando hoje. Suas preocupações levaram-los a abrir mercado fora de Espanha, ajustando suas vistas em países como Brasil, EUA, China.



+10