Pau García Solbes
Blå Dörren
Depois de passar mais de uma semana perdido por Lapónia sueca, na chegada em Estocolmo significou muitas coisas para nós. Entre elas pagamos uma jnata de escandalo para recuperar forcas e conversar recordando dos bons momentos.
O lugar que escolhemos foi chamado Bla Dorren que significa a paorta azul em sueco.Se trata de um restaurante típico sueco, especializado em muitos pratos locais.
A atmosfera era impressionante, estava cheio até a borda, mas ainda assim conseguimos mesa graças a um companheiros de gatigas reservou pela tarde.
As entradas, pedidos foram uma das especialidades de cada um, arenque. É um peixe na Suécia o apresentram com muitas formas , e desde logo que nao decepcionou a ninguem.
Como prato princiapal eu provei uma carna que estava deliciosa. Alem do mas por seu sabor, lembrei dela pelas tantas proteínas necessarias depois do esforco pelas paisagens polares.
Se vao por Estocolmo e querem desfrutar da autentica gastronomia sueca, este é um lugar muito recomendavel.
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