Akuaba
O fino restaurante de comidas baianas Akuaba é referência na capital alagoana Maceió. Pensou em Acarajé num ambiente confortável, seja climatizado, seja em mesinhas na área externa do restaurante, pensou nesse lindo restaurante.
É parada obrigatória para todo turista que queira conhecer a culinária nordestina. A cozinha é tradicionalmente do estado da Bahia, mas o prato com temperos baianos é típico saboreado em todo o Nordeste. Akuaba já tem uns bons aninhos de existência em Maceió – 15 anos - e tem uma cozinha premiada nacionalmente. O preço é também acessível para todos os bolsos.
Comer acarajé com vatapá e caruru bem pertinho da praia, há uns poucos passos da Praia de Jatiúca é uma das melhores coisas a se fazer nessa cidade. Vale muito a pena experimentar. É bem agradável ir à noite. Capítulo à parte é o excelente atendimento.
A pimenta de lá também vale a pena saborear. O design do restaurante, principalmente à noite, deixa o clima aconchegante e elegante com iluminação que evidencia os desenhos tipicamente baianos. Muito bom também como aperitivo, os caldinhos de sururu (marisco tradicionalmente alagoano) e camarão. O caldinho de polvo também é um dos aperitivos que mais é pedido. Com certeza, um dos melhores restaurantes da cidade.
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