Piter Andrés
Abadia de Passignano
A Abadia de Passignano é um grande mosteiro fundado em 890 e que agora está sob os domínios da família Antinori (27 gerações dedicadas ao vinho e cerca de 32 marcas entre branco e tinto).
Estradas sinuosas através de vinhedos, ciprestes e oliveiras nos levam a um dos lugares em que você entende o motivo pelo qual a Toscana é um dos lugares favoritos de britânicos e americanos para comprar adegas em ruínas e reabilitá-las.
É conveniente ligar para reservar, se você quiser visitar a adega, porque, especialmente no inverno, eles fazem isso somente em um horário pré-determinado (e cobrando, claro).
Na Toscana não tem nada de graça, de fato tudo é muito caro, e o mínimo que eles cobram para degustar 3 dos vinhos Antinori famosos são € 15. Uma loucura, especialmente porque o que eles servem é para degustação e não chega a ser uma taça.
O lugar é tão bonito que você esquece de tudo, mas a verdade é que é bom ir com o cartão de crédito em boa forma.
O lugar é tão bonito que você esquece de tudo, mas a verdade é que é bom ir com o cartão de crédito em boa forma.
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